Baleares permitirá la apertura de bares de copas y restauración hasta las 02.00 horas

Si las pruebas piloto funcionan, el Govern permitirá el 3 de julio acceder, sin prueba y con mascarilla, a conciertos y ocio nocturno en exteriores Adiós a las limitaciones horarias a la restauración. El Govern balear cede a la presión de los hosteleros y a la mala imagen de los botellones y pone fin a las restricciones horarias del sector de la restauración. Desde este […]

Tianna Negre, 5 vinos por encima de 90 en la Guía Peñín.

El equipo de cata de Peñín ya está trabajando en la elaboración de la Guía Peñín de los Vinos de España 2022, la guía de vino español más completa del mundo. Esta tarea, que durará más de seis meses, le llevará a evaluar cerca de 11.000 vinos de las últimas añadas que estarán disponibles en […]

Aperol se posiciona como la bebida elegida en las terrazas durante el día.

El Aperol es un aperitivo de origen italiano, que surgió en el año 1919 en la región de Padua como una bebida compleja, fresca y muy aromática. Rápidamente se popularizo entre el público joven, aunque solo se comercializaba en Italia por la destilería Barbieri. Dada su popularidad, la multinacional Campari compró el producto, impulsándolo y […]

Los datos muestran que la hostelería no ha sido el escenario de los contagios

En los últimos días son muchas las comunidades autónomas que han decidido cerrar la hostelería o restringir sus aforos y horarios de manera extrema, como medida para frenar la pandemia y hacer frente al repunte de casos derivados de las celebraciones navideñas. Esto ha derivado en un escenario muy heterogéneo con situaciones que van desde el cierre […]

Castillo Ygay 2010, mejor vino del mundo 2020

MEJOR VINO DEL MUNDO 2020 – WINE SPECTATOR Castillo Ygay Gran Reserva Especial ha sido reconocido como el mejor vino del mundo por Wine Spectator tras catarse más de 11.000 vinos de todo el mundo. Castillo de Ygay es uno de los grandes reservas históricos de la Rioja, se elabora en añadas excelentes con uvas […]

Resultados vendimia Celler Tianna Negre 2020

La temporada de poda e inicio de brotación sucedió con un invierno muy suave y unas temperaturas relativamente altas. En contadas ocasiones tuvimos mínimas por debajo de los 0ºC. La temperatura media del mes más frío (Enero) fue de tan solo 9,9ºC. Durante los meses de crecimiento vegetativo tuvimos una cierta presión fúngica de Míldiu, […]

Radiografía de los consumidores de vino europeo

La Unión Europea ha realizado una interesante encuesta que desvela las preferencias y conocimiento de los consumidores de vino europeos sobre este producto. Se centra en el consumo de vino, etiquetados y conocimiento del sistema de DOP/IGP entre los compradores. La Unión Europea ha puesto en marcha una encuesta para tener una perspectiva más clara de las preferencias de los consumidores […]